Roken is makkelijk! Zeker met Borniak.

De meeste klassieke rookovens werken nog met houtskool en briskets om een minder constante afgifte van rook te kunnen verzorgen. Ook zijn de binnenkant van de rookovens vaak nog gemaakt van plastic. En dat zorgt voor een groot verschil ten opzichte van de Borniak rookovens. De Borniak rookovens zijn namelijk goed geïsoleerd, waardoor je ook gewoon met -5 of -10 graden Celsius kunt roken. Daarentegen houdt de Borniak rookoven meer en beter warmte vast vanwege de roestvrij stalen binnenkant. Eerlijk is eerlijk, vanwege deze grote voordelen zijn wij wellicht duurder in aanschaf, maar heb je wel een kwaliteitsoven in huis. Borniak heeft zich de laatste 10 jaar vooral gefocust op de kwaliteit en doorontwikkeling van de oven en dat zetten we graag door!

Jazeker! Het mooie aan een rookmachine is dat je geen sterrenkok hoeft te zijn om een rookoven te gebruiken. Elke hobbykok kan de standaard rookovens gebruiken, voor de professionele kok adviseren we daarentegen de grotere modellen!

Wanneer je aan de slag wilt gaan met jouw nieuwe rookoven heb je rookmot nodig! Zonder rookmot kun je eigenlijk niet roken. Het effect van de rookmot is dan ook groot. Je kunt hier namelijk met de verschillende smaken een unieke of eigen touch geven aan jouw gerecht. Zo kun je zelf experimenteren met onze recepten en verschillende hout- of fruitsnippers. 

Wij hebben vijf soorten fruitsnippers en vier soorten houtsnippers. Wist je dat je standaard rookmot van ons cadeau krijgt wanneer je een rookoven aanschaft? Zo kun je direct aan de slag met roken!  nieuwtjes.  

Nadat de rookoven bij jou thuis is bezorgd kun je hem op de gewenste plek plaatsen, bijvoorbeeld in de buitenkeuken. Om aan de slag te gaan met je nieuwe aanwinst heb je tenminste één stroompunt nodig. Het stekkersnoer van de Borniak rookoven is circa 150 cm lang, dus mogelijk heb je een verlengsnoer nodig om de rookoven goed op de juiste plek te krijgen. Als de oven klaarstaat kun je aan de slag met het roken! Volg dan de volgende stappen;

• Wanneer je een lekker gerecht hebt gekozen vul je de rookgenerator met de gewenste type rookmot/smaak.
• Je plaatst het vlees, vis, gevogelte, snack, groente of fruit in de rookoven.
• Vervolgens stel je de rookoven in op de gewenste temperatuur via het digitale controlepaneel. Goed om te weten; we hebben ook rookovens met een timer, waarvan je de tijd kunt instellen voor het roken, het verwarmen van je maaltijd(en) en zelfs van de ventilatie van de rookoven. 
• Wanneer de tijd is verlopen kun je jouw gerecht uit de rookoven halen; eetsmakelijk!