Los orígenes de los ahumadores de Borniak se encuentran en Polonia. Donde empezó haciendo y ahumando salchichas como siempre hacía el abuelo. Todavía no había ahumadores, ¡pero ahora vendemos nuestros ahumadores en más de 22 países y en tres continentes!Después de probar muchas construcciones para ahumar esta salchicha casera, se crearon prototipos cada vez más serios. Para sentar las bases iniciales de los ahumadores que vendemos hoy, nos llevó unos dos años desarrollar y probar el prototipo.¡Lo bueno es que nuestro desarrollo no se detiene! Seguimos haciendo que nuestros ahumadores sean más inteligentes, mejores y más convenientes. ¡Solo para seguir mejorando el máximo placer de ahumar! Queremos que ahumar sea accesible para todos. Esto hace que nuestros ahumadores sean extremadamente adecuados para el chef aficionado, pero también pueden ser utilizados por chefs profesionales y restaurantes. ¿Aún no estás convencido? No dudes en pasarte y echar un vistazo.
¡10 años de atención a la calidad y al desarrollo ulterior ahora dan sus frutos a su favor!
Todos nuestros hornos ahumadores son fáciles de usar, incluso sin experiencia en ahumar.
¡Coloca tu carne, pescado, aves o verduras en el horno, configúralo correctamente y comienza a ahumar!
Sorpréndete a ti y a tu empresa con recetas únicas que podrás elaborar con el ahumador.
¡Vender ahumadores surge de nuestro amor por la buena comida!
Por eso, aquí queremos compartirte una serie de recetas para que puedas comer tan rico como nosotros. Si tienes una receta que te gustaría compartir, ¡háznoslo saber! #borniakrecetas
La mayoría de los ahumadores tradicionales todavía trabajan con carbón y briquetas para garantizar una producción de humo menos constante. El interior de los ahumadores también suele estar hecho de plástico. Y eso marca una gran diferencia en comparación con los ahumadores de Borniak. Los ahumadores Borniak están bien aislados, por lo que también se puede fumar a -5 o -10 grados centígrados. Por otro lado, el ahumador Borniak retiene más y mejor el calor debido al interior de acero inoxidable. Seamos honestos, estas importantes ventajas pueden hacer que su compra sea más costosa, pero usted tiene un horno de calidad en casa. Durante los últimos 10 años, Borniak se ha centrado principalmente en la calidad y el desarrollo del horno, ¡y estamos felices de continuar así!¡Naturalmente! Lo mejor de una máquina de humo es que no es necesario ser un chef estrella para utilizar un ahumador. Todo chef aficionado puede utilizar el ahumador estándar, pero para el chef profesional recomendamos los modelos más grandes.Para comenzar con su nuevo ahumador, ¡necesitará serrín! En realidad, no se puede ahumar sin serrín de madera. Por tanto, el efecto del serrín ahumado es fantástico. Aquí podrás darle a tu plato un toque único o personal con los diferentes sabores. De esta forma podrás experimentar tú mismo con nuestras recetas y diferentes virutas de madera o frutas.Disponemos de cinco tipos de serrín de madera de fruta y cuatro tipos de serrín de madera. ¿Sabía que cuando compre un ahumador, recibirá de regalo un serrín estándar? ¡De esta manera podrás empezar a ahumar de inmediato! noticias.Una vez que el ahumador haya sido entregado en su casa, podrá colocarlo en el lugar deseado, por ejemplo en la cocina exterior. Para comenzar con su nueva incorporación, necesitará al menos un tomacorriente. El cable de alimentación del ahumador Borniak tiene aproximadamente 150 cm de largo, por lo que es posible que necesites un cable de extensión para colocar el ahumador en el lugar correcto. Una vez que el horno esté listo, ¡puedes empezar a fumar! Luego siga los siguientes pasos;
Esperamos informarle lo mejor posible sobre las (im)posibilidades de nuestros hornos ahumadores. ¿Tiene preguntas urgentes que no figuran aquí? ¡Por favor contáctenos!
A pesar de que fumar es uno de los métodos de preparación más antiguos del mundo, sigue siendo una preparación de alimentos subestimada. Por tanto, no se puede comparar con preparar platos en una barbacoa. La principal diferencia con una barbacoa es el fuego. Con un ahumador no tienes fuego abierto, porque estás trabajando con electricidad. En cambio, en una barbacoa siempre se trabaja con el fuego abierto.
Cada Ahumador enumera qué accesorios están incluidos. De esta manera siempre obtendrás 3 paquetes de serrín para ahumar de 2 litros gratis con los sabores más accesibles. Entonces podrás experimentar más. Los ahumadores se suministran de serie con patas y se reciben tres enchufes. También hay a la venta una serie de accesorios para Ahumadores que hacen que Ahumar sea más fácil o simplemente más cómodo. Mira a todos los accesorios aquí!
El generador de humo garantiza que el serrín arda lentamente. El serrín ingresa al generador de humo donde se quema de manera uniforme, creando humo y no fuego. Gracias a la combustión uniforme el serrín produce humo a 500 grados (C), la comida no se vuelve negra ni se liberan sustancias nocivas para la salud, sino que se crean un plato aromático, rico en sabor. Coloque el generador de humo al lado del ahumador, no dentro de él como ocurre con muchos fumadores. Al llenar completamente el depósito con serrín, podrás ahumar hasta 8 horas sin volver a llenarlo.
Lo bueno de fumar es que puedes preparar muchos platos. Además de las carnes y aves estándar, ¡puedes fumar mucho más! Puedes ahumar sopa de tomate, diversas verduras y frutas, ¡pero también chocolate! Publicamos regularmente nuevas recetas con consejos divertidos y sabrosos.
Llevamos 10 años trabajando en la calidad y el desarrollo de nuestros hornos para ahumar. ¡Has venido al lugar correcto para encontrar hornos ahumadores, accesorios para los hornos ahumadores, serrín de madera y recetas sabrosas para comenzar!
